Торт «Восточная сказка»

Требуется для теста: 1/4 л молока, 2 ст. л. сахара, 1/4 ч. л. соли, 2 ст. л масла, 20 г дрожжей, 80 г миндальных хлопьев, 350 г муки, у. яйцо, 2 ст. л. изюма, 1 ст. л. размягченного масла, 2 ст. л. сахара, 1/2 ч. л. молотой корицы. Для сиропа: 2 ст. л. масла, б ст. л. меда, 2 ст. л. сахара, 100 г миндаля.

Способ приготовления. В кипяченое молоко добавить сахар, соль, масло. Муку смешать с миндальными хлопьями, добавить дрожжи, подогретое молоко, изюм, яйцо и замесить тесто. Затем раскатать тесто в пласт, смазать маслом, посыпать сахаром и корицей. Свернуть в рулет, разрезать на ломтики и скатать их в шарик Для медового сиропа масло растопить с сахаром, медом и миндалем и вылить в форму. Шарики из рулета уложить в форму и выпекать торт 20—30 мин.

This entry was posted in Торты. Bookmark the permalink.

Оставить комментарий