Category Archives: Выпечка

Торт «Идиллия»

Требуется для теста: 10 яиц, 250 г сахарной пудры, 20 г ванильного сахара, 200 г арахиса, 30 г тертых сухарей. Для ореховой начинки: 150 г сахарной пудры, 150 г орехов, немного молока, 200 г масла, 2 ст. л. рома. Способ … Continue reading

Posted in Торты | Leave a comment

Торт «Влюбленный Нарцисс»

Требуется для теста: 5 яиц, 130 г муки, 150 г сахара. Для начинки: 1/2 л молока, 4 желтка, 150 г масла, 150 г сахарной пудры, 150 г миндаля, ваниль. Способ приготовления. Во взбитые белки добавить сахар, лимонный сок, желтки и … Continue reading

Posted in Торты | Leave a comment

Торт «Сети Нептуна»

Требуется для теста: 7 яиц 7 ст. л. воды, 50 г сахарной пудры, 50 г кокосовой муки, 150 г пшеничной муки, тертая цедра от ‘/2 лимона. Для начинки: 1/2 л молока, 40 г муки, 150 г масла, 50 г сахарной … Continue reading

Posted in Торты | Leave a comment

Торт «Кассандра»

Требуется для теста: 150 г муки, 12 г дрожжей, 8 яиц, 200 г сахара, 3 ст. л. молока, 50 г измельченных орехов, 50 г шоколада. Для начинки: ‘/5 л молока, 15 г муки, 150 г масла, 150 г сахара, 50 … Continue reading

Posted in Торты | Leave a comment

Торт «Золотые стрелы Купидона»

Требуется: 9 яиц, 200 г сахара, 250 г муки, 15 г питьевой соды. Для начинки: ‘/2 л молока, 10 г ванилина, 40 г муки, 200 г масла, 100 г сахарной пудры, консервированные ананасы. Способ приготовления. Взбить миксером белки, добавить муку … Continue reading

Posted in Торты | Leave a comment

Торт «Прекрасный Гиацинт»

Требуется: 60 г масла, 5 яиц, 200 г муки, 100 г сахара, 5 г соды, 40 г измельченных орехов. Для начинки: ‘/2 л молока, 15 г муки, 1 желток, 130 г масла, 100 г сахара, 10 г какао, 1 ст. … Continue reading

Posted in Торты | Leave a comment

Торт «Златокудрый Аполлон»

Требуется: 7 яиц, 250 г сахарной пудры, тертая цедра от 2 апельсинов и сок, 50 г тертого печенья, 100 г измельченных орехов и миндаля. Для пропитки торта: 100 г сахарной пудры, 2 ст. л. кипятка, 2 ст. л. апельсинового сока. … Continue reading

Posted in Торты | Leave a comment

Торт «Тайна лета»

Требуется: 150 г шоколада, 150 г масла, 1 ч. л. разрыхлителя, 150 г сахара, 5 яиц, 150 г муки, 100 г абрикосового варенья, масло и му- . ка для формы. Для приготовления глазури: 100 г сахара, 10 г какао, 40 … Continue reading

Posted in Торты | Leave a comment

Торт «Испанская коррида»

Требуется: 150 г муки, 150 г сахара, 60 г марципана, щепотка соли, 6 желтков, 6 белков, 50 г крахмала, 60 гтертого шоколада, 20 г рубленых фисташек. Способ приготовления. Растереть немного сахара, марципана, соль, желтки. Добавить в массу взбитые белки, смесь … Continue reading

Posted in Торты | Leave a comment

Торт «Натали»

Требуется для теста: 1 стакан молотых сухарей, 5 яиц, 1/2 стакана сахара, сухари на посыпку формы. Для крема: 2 яйца, 1 ст. л. муки, 1/2 ст. л. сахара, 1 стакан молока, 1/2 стакана орехов, 100 г масла. Способ приготовления. Желтки … Continue reading

Posted in Торты | Leave a comment